silo coffee stand@中野
2021年になりました。
普段あまり年の切り替えで何か変わるみたいなことは考えませんが、今年だけは強くそう思おうと思います。2021年、みんなでいい年にしましょう。そしてその片手にはコーヒーを。
さて、今回はそんな2021年最初のカフェとして僕が元日に訪問したカフェ。
silo coffee standさんです。
こちらは中野駅ほど近くにある、siloという美容院が運営しているカフェになります。
他の業態がカフェに進出することはよくありますし、必ずしもそういったカフェの全てが素晴らしいわけではないのも現実ですが…苦笑
こちらはご安心ください。
コーヒーにとても強い想いを持つオーナーが「カフェが街にある意味」を考えに考えて作ったこちらのお店。
豆は、信頼と実績の三軒茶屋Obscureから。
最近はBe a good neighborさんともコラボしたりしていて、名店からの信頼もうかがえます。
店内にはオーナー作成のドライフラワーが至る所に飾られていて、これもまたステキなんです。
夏には、僕も大好き過ぎるフジロックが今年開催できなかったことから、インスタで募った写真を飾るイベントをされたり(僕の写真も飾られました！)。
コーヒーを機械的に提供する場所がコーヒースタンドではなく、そこでなんらかのコミュニケーションが生まれ、街に彩りが加わっていく。カフェの理想だと思います。
そんなこのお店がオープンしたのは昨年の2/3。
１回目の緊急事態宣言直前でした。
カフェ巡りが趣味の僕もさすがになかなか遠出したり行っても長居はできない中、近所にできたこのコーヒースタンドにどれだけ救われたことか。
近所とは言え、ちょっと歩くことがいい運動にもなり、お店での少しのコミュニケーションがちょっとした心が晴れるきっかけになる。
もしこのお店が2020年にオープンしていなかったら、僕の2020年の彩りは間違いなく一つ欠けていたわけで、街にカフェがある理由ってこういうことだよなと、通うたびに思っています。
これからも感謝しながら通い続けたいコーヒースタンドです。
シロコーヒースタンド
03-4285-4766
東京都中野区中野2-11-3 テージファースト中野駅前 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13244245/
Mia Mia@東長崎
な…なんと約二年ぶりの更新…
仮に楽しみにしてくださっていた方がいる場合(いるのか？)大変申し訳なかったです。
この間、いろいろありましたね。皆さんのコーヒーライフはどんなもんでしょうか？
自由に行動するのが難しい日々が続きますが、お気に入りのカフェでほっと一息つくことくらいはいいと思うんですよね(もちろん手洗い、うがいなど必須！)。体は身体と気持ちでできてるわけですから、気持ちのリラックスも大切です。そんな時のお店のレコメンドに少しでもお役にたてたら嬉しいです。引き続きよろしくお願いします。
そんなわけで、久しぶりの更新&今こそ必要な「コミュニティとしてのカフェ」にぴったりなお店を今回はご紹介します。
西武池袋線で池袋から2駅、東長崎駅前に位置するMia Miaさんです。
これを読んでらっしゃる東京在住のカフェマニアの方でも、なかなか訪れない場所かもしれません(東長崎在住の方ごめんなさい。僕がそうでした)。僕がなぜこの地にできたこのカフェに出向いたかというと、こちらはカフェ好きの方ならお馴染みのこの方のお店だからです。
https://instagram.com/vja?igshid=8tnjap4xi5k3
コーヒーライターやモデルとして活動されているヴォーンさんです。雑誌のカフェ特集などをよくご覧になる方であれば、一度や二度は見かけたことがあるんじゃないでしょうか。
お店の外観はこんな感じ。古いブティックを改装したとても可愛らしいお店です。
毎回、とてもキレイなラテアートを楽しませてもらえます。もちろん味も最高。
ドーナツ系もちゃんと美味しい。
食べすぎちゃう。
お店の中はヴォーンさんの出身地であるメルボルンカルチャーに溢れていて、メルボルンのロースタリーの豆やメルボルンのバンドのグッズなども販売しています(豆はかわいい箱入り。茶亭羽當のものや岩野響さんのものもあります)。
この実に開放感のあるテラスや、可愛すぎるサインも本当にステキで…
でもですね。
このお店の本当にステキなところは、こういう目に見える「モノ」ではありません。
僕が初めてお店を訪れた夏の暑い日。
レジに立つヴォーンさんは僕を見て、注文前に最高の笑顔でお水を一杯だしてくれました。
「暑いですね。まずはお水を」
この行為自体は接客としてそれほど変わったものではないかもしれません。でも、そのさりげなさと、客商売としてというレベルを超えたコミュニケーションに、僕はすっかりやられてしまったのです。
常々、海外のカフェと日本のカフェの大きな違いに「コミュニティとして機能しているか」というポイントがあると思っているのですが、このお店はその違いを埋めるミッシングリンクのような存在かもしれません。
お店を訪れたあなたは、おそらく自分を「お客さん」とは思わず、Mia Miaの一員になったような気になると思います。そういう気持ちにさせる不思議な魅力がこのお店にはあるのです。この魅力はうまく文章にすることができません(苦笑)ごめんなさい。でも、だからこそ体験してもらいたいのです。
池袋からたった二駅。少し足を伸ばすのに充分すぎる価値のあるお店です。
コーヒーやカフェ文化を愛するあなたには、決して損はさせませんよ。
(目の前にあるダイナー「42」も最高なので、こちらで腹ごしらえしてから、Mia Miaでコーヒーというのがゴールデンコースです)
Yamanoshita coffee@新潟
2018.05
僕は妻の実家が新潟の米農家でして。
結婚以来、GWは毎年田植えで帰省して農作業に励んでおります。
せっかくなので、帰省中にカフェ巡りを…と画策しているんですが、最近新潟は本当に素晴らしいカフェが増えています。
中でも！というお店がこちら
Yamanoshita coffeeさんです。
こちらのお店を知ったのは、新潟在住のプロレスラーにして、金型メーカー坂井精機株式会社専務取締役「スーパーササダンゴマシン」さんがインスタで紹介していたのがきっかけで。
https://instagram.com/super_sasadango_machine?utm_source=ig_profile_share&igshid=1ca4mvgbo40ok
まさかプロレスラーの方のインスタでこんなにステキなカフェを知ることがあろうとは！笑
外観はこんな感じ。
ステキな自転車が置いてあるカフェは当たりが多い気がします。
店内入るとこんな感じ。
コーヒー豆は両国にあるSingle O japanさんのものを使用。ここ行ってみたいお店の一つなんです。
店内も本当ステキですし
そとの風景はなんてことない地方の風景なんですけど、それすらステキに見えてきてしまう感じ。
この日はバナナブレッドとカフェラテを。
一杯ずつ丁寧に作ってくれます。
まぁラテアートも美しいし、もちろん美味しい(ここまでキレイなラテアートだと、ほぼ間違いなく味も美味しいですね。経験上。)
オーストラリア系なので、ラテ以外にフラットホワイト(エスプレッソ強めなラテ)も飲めます。
カフェ好きであれば、(東京とかに住んでいても)足を伸ばすだけの理由があるお店だと思います。新潟は他にもステキなお店増えてますしね！
https://m.facebook.com/yamanoshitacoffee/
ヤマノシタコーヒー
新潟県新潟市東区古川町2-10
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15018029/
スターバックスコーヒー 川越鐘つき通り店
2018.03
僕は埼玉県出身なんですが、あまり川越には行ったことがなくて。おそらく大人になってからで、まともに行った 初めての機会が(恥ずかしながら)この時でした。
川越の小江戸な街並みの中に、新しくスターバックスができまして。開店直後に行ってまいりました。
実にいい面構えのお店です。
川越の観光名所「時の鐘」の本当にすぐそば。
よくここに作れたな！と思ってしまう立地です。
店内は三角屋根な感じで、ちょっと教会っぽいかも。
スタッフの皆さんはもちろん安定のクオリティ。
アートもステキです。
そして、こちらはお庭もあってですね。
日向ぼっこしてたら、猫がやってきたりと、とてもいい雰囲気です。
こんなに素晴らしい店舗なんですが、公式のwebで写真が紹介されてないのは残念ですね…外観見て、来店したくなる人もかなりいると思うのですが。
http://www.starbucks.co.jp/store/search/detail.php?id=1554
小江戸観光の際には、ぜひ寄っていただきたいお店です。
スターバックスコーヒー 川越鐘つき通り店
049-228-5600
埼玉県川越市幸町15-18
https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11046765/
hocus pocus@紀尾井町
2017.09
コーヒーに合う食べ物…
チョコレート、ケーキ、パンケーキ、いやむしろ和菓子、カレー？
いろいろあると思いますが、有力候補はドーナツではないでしょうか。
ツインピークスでのクーパー捜査官(というかあの街の人たちみんな)もこのコンビネーションが大好きでしたよね。
そんなわけで、今回はドーナツとコーヒーの素晴らしいマリアージュが楽しめるお店hocus pocusさんです。
外観はこんな感じ。
最寄駅は永田町で、いわゆる紀尾井町というエリアです。
もう入り口からいかしてますよね。
長〜いカウンターにはドーナツがずらり。
ドーナツは定番ものはなく、それぞれアレンジが効いてまして。
甘さ控えめ大人のお味です。
コーヒーはリトルナップ(毎年フジロックでお世話になってます)の豆を使っていて、開店しばらくはバリスタさんもリトルナップから来られてました。
もちろん間違いないです。
また、たまにエキシビジョンもしてまして。
この時(2018/02)には、僕の友人でもある磯貝陽一さんが企画された「ドーナッツを置きたくなる展」
こういうプリントされたランチョンペーパーに
こんな感じでドーナツ置いて楽しむわけです。
オフィス街だからこそ、土日は街も静かですし、このドーナツはここでしか食べれません。
美味しいコーヒーとドーナツを楽しめるステキスポットへぜひ。
ホーカス・ポーカス
03-6261-6816
東京都千代田区平河町2-5-3
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13207595/
Starbucks Reserve Roastery And Tasting Room@Seattle
2017.12
LAの後にシアトルにも行ってきました。
お目当はこちら。
スターバックスのロースタリーです！
一号店のあるパイクプレイスとは異なり、パイクストリートというエリアにあります。
外観はこんな感じ。すでに、趣きがやばい。
そして、入るとこれです。
何人いるかわからないくらいのたくさんのバリスタと、何台あるかわからないくらいたくさんのエスプレッソマシン。
そして、奥に鎮座する巨大ロースターの数々！
もちろん焙煎の過程をライブで見ることができ、焙煎士の皆さんとコミュニケーションをとることもできます。
そして、こちらはグッズもめちゃ充実してまして、(たぶん)ここでしか買えないもの、特にアパレルは購入してる人多かったです。
僕もこちらのスウェットを購入。
espresso yourself！！
コーヒーは日本のリザーブバー同様、抽出方法を選んで一杯ずつ丁寧に用意してくれます。
そして、充実しているのがパン。
プリンチというイタリアのパン屋さんが入ってるんですが、たまらなく美味しいです。
そして、こんなビーフシチュー的なやつまで！
食事も充実です。
素晴らしすぎて、シアトルにいる間毎日通ったんですが、それでも全然飽きません。
スターバックスの「リーディングカンパニーとしての誇りと意地」みたいなものを見せつけられる素晴らしい施設ですので、コーヒーラヴァーの方は是非行っていただきたいです。
とは言え、シアトルは…というあなたに朗報！
来年には、東京中目黒にもロースタリーが完成予定！これは行くしかない！
スターバックス
1124 Pike St, Seattle, WA 98101 アメリカ合衆国
+1 206-624-0173
https://goo.gl/maps/NEBoBUoHg152
Eightfold Coffee@Los Angels
2017.12
Culver Cityの２軒に続いて、今回もLAのお店です。
サンセット通り沿いにあるお店Eightfold Coffeeさん。現地在住の友人に車を出していただけたので行けたんですが、車なしにはちょっと厳しい場所です。
ご覧のとおり相当オシャレですわ…
結構そこかしこに「和」の要素が織り込まれてまして。他のお店にもそういう部分あったので、LAで和のテイスト流行ってるのかも。
意外と店内広々としていて、LAらしくゆったり過ごせます。
ちょっとコーヒー飲みすぎてたんで抹茶ラテを頼んだんですが、抹茶をきちんと茶碗で点てていてびっくりしました。
きちんと抹茶の深い味がしつつ、きれいなラテアートで素晴らしい。
ただ、茶碗持って点ててたんで「おい！」と心の中で突っ込んだのは秘密です(笑)
Eightfold Coffee
1294 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026 アメリカ合衆国
+1 213-947-3500
https://goo.gl/maps/tcEd6s6GmZF2
